Yerel Üretimi Destekleyen Bir Girişim

Eskişehir ilinin Mihalgazi ilçesinde, yerel yönetimin önderliğinde ve kamu kurumlarının desteğiyle kurulan bir turşu fabrikası, bölgenin ekonomisine ve istihdamına önemli bir katkı sağlıyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve BEBKA'nın sağladığı finansal destekle hayata geçirilen proje, bölgenin tarımsal potansiyelini değerlendirmeyi ve gençlerin istihdamını artırmayı amaçlıyor. Fabrika, Sakarı bölgesinde kurulmuş olup, yerel çiftçilerden temin edilen domates, salatalık ve biber gibi sebzeleri işleyerek yıllık 20 ton turşu üretimi gerçekleştiriyor. Ürünler, Eskişehir ve çevre illerdeki pazarlara sunuluyor. Fabrikanın kurulmasıyla birlikte, bölgedeki atıl tarım alanlarının ekonomiye kazandırılması ve sürdürülebilir tarımın desteklenmesi hedefleniyor. Bu girişim aynı zamanda, bölge halkının özellikle kadınların, geçim kaynaklarına yeni bir alternatif kazandırmayı amaçlıyor. Yerel üreticilerin ürünlerinin değerlendirilmesi ve katma değerlerinin artırılması konusunda önemli bir adım teşkil ediyor. Fabrika, genç nüfusun bölgede kalmasını da teşvik ederek, göçü azaltmayı amaçlıyor.

11 Kişiye İstihdam Sağlıyor

Bölge için önemli bir istihdam kaynağı olan fabrika, şu anda 11 kişiye iş imkanı sunuyor. Özellikle sezonun yoğun olduğu dönemlerde, ilçede yaşayan kadınlar için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Fabrika, salatalık, lahana, havuç ve karışık turşu gibi çeşitli ürünler üretiyor. Türkiye genelinde benzer projelerin de hayata geçirilmesi planlanıyor. Projenin uygulanmasıyla, yerel ekonomiye can suyu verilmesinin yanında, genç nüfusun bölgede kalma oranının artması hedefleniyor. Bu sayede, kırsal bölgelerin kalkınmasına da önemli ölçüde destek veriliyor. BEBKA yetkilileri, projenin başarılı bir şekilde tamamlandığını ve üretim sürecinin devam ettiğini belirtiyorlar. Gelecekte yurt dışı pazarlara da açılmayı planlayan fabrika, bölgesel kalkınmaya önemli katkılar sunmayı hedefliyor. Yerel yönetimin destekleriyle, sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturularak, bölgenin tarımsal potansiyeli en üst düzeye çıkarılmaya çalışılıyor.

Geleceğe Yönelik Planlar

Fabrika yetkilileri, ağustos-eylül aylarında başlayan üretim sezonunda çiftçilerle sürekli iletişim halinde olduklarını ve ürün kalitesini en üst düzeyde tutmayı hedeflediklerini belirtiyorlar. BEBKA'nın sağladığı desteklerle alınan modern ekipmanlar, üretim verimliliğini artırıyor. Yurt içi satışlarının yanı sıra, gelecekte yurt dışı pazarlara açılma planları da bulunuyor. Fabrikanın sorumlu yöneticisi, gençlerin istihdam edilmesinin büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu ve projenin başarıya ulaşmasında BEBKA ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın büyük rol oynadığını vurguluyor. Projenin sürdürülebilirliği için yerel yönetimin de aktif rol alması ve destek sağlaması büyük önem taşıyor. Yerel halkın da desteğiyle, fabrikanın daha da büyümesi ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlaması bekleniyor. Fabrika, hem üreticilere hem de tüketicilere fayda sağlayan sürdürülebilir bir model olarak örnek teşkil ediyor.